El papel del hierro en el organismo

La misión fundamental del hierro radica en la formación del grupo hemo de la hemoglobina (un 75% del hierro total). Sin embargo, también es un elemento esencial en un elevado número de sistemas moleculares, desempeñando un papel crucial en el metabolismo oxidativo (cadena respiratoria mitocondrial, enzimas oxidativos) y otros procesos, como la β-oxidación de los ácidos grasos 1.
Todas estas funciones explican que las consecuencias del DH no se limiten a alterar la eritropoyesis, sino que afecten también a la producción celular de energía (especialmente las que tienen una elevada demanda, como los miocitos y miocardiocitos2).
Cuando los niveles de hierro celular son bajos, se reduce la actividad de la cadena respiratoria mitocondrial, produciéndose menos ATP, lo que provoca a su vez una reducción en la capacidad de ejercicio y mayor cansancio 3,4 .

Referencias

  1. Cairo G, Bernuzzi F, Recalcati S. A precious metal: Iron, an essential nutrient for all cells. Genes Nutr. 2006;1(1):25-39.
  2. Haas JD, Brownlie T. Iron deficiency and reduced work capacity: a critical review of the research to determine a causal relationship. J Nutr. 2001;131(2S-2):676S – 688S; discussion 688S – 690S.
  3. Guzmán Mentesana G, Báez AL, Lo Presti MS, Domínguez R, Córdoba R, Bazán C, et al. Functional and Structural Alterations of Cardiac and Skeletal Muscle Mitochondria in Heart Failure Patients. Arch Med Res. 2014;45(3):237-46.
  4. Bayeva M, Gheorghiade M, Ardehali H. Mitochondria as a therapeutic target in heart failure. J Am Coll Cardiol. 2013;61(6):599-610.
  5. Handelman GJ, Levin NW. Iron and anemia in human biology: a review of mechanisms. Heart Fail Rev. 2008;13(4):393-404.
  6. Von haehling,S et al.Nat.tRev.Cardiol.advance online publication 21 july 2015;doi:10.1038/nrcardio. 2015,109
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